普洱茶的功效自古以来就被人们所发觉。同生津一样，回甘也是评判普洱生茶口感好坏的重要维度。回甘，因茶质不一样，回甘程度也不同。回甘好的茶，可以至喉咙处。而回甘一般的茶，大多表现在嘴巴里。
普洱茶汤色通透明亮 不管普洱茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明: 1、普洱茶制茶工艺优良，煮普洱茶节目发酵控制合理、无炒焦等现象。 2。一般来说，常规意义上的好茶需包括以下几点: 从外形上看 一饼好的普洱，普洱茶揉饼机外形上匀整规矩，雨天泡普洱茶饼形圆润，饼窝天然；边缘规整，不缺边少角；厚薄共同，澜山岚普洱茶松紧适度；模纹显着。
茶汤甜、质厚圆润、入口像似滑滑的泉水，滋润着整个嘴巴，一点也不会感到粗糙，普洱茶饼能晒也就是好茶之表现。 这种滋润甜美的感觉越是丰富，就代表此茶的品饮价值也相对地高，越受市场追捧。普洱茶质量高低的评判标准有很多，其中最重要的七个标准如下: 一是色泽。普洱茶的色泽应该有明显的油润感，叶片容易形成一层薄薄的油膜，色泽鲜润翠绿，炒普洱茶泡沫有明显的深棕色斑纹。
普洱茶的品质鉴别
普洱茶评判-如何评定普洱茶的好坏 普洱茶叶怎么看品质 作为一泡合格的普洱茶，普洱茶泥最起码的的要求是色透明油亮，一旦茶出现浑浊，发乌等情况。一般质量好的普洱茶茶叶，在开水冲泡后，叶片会十分平整；而质量差的普洱茶，只能部分展开，且看起来皱巴巴的，不平整。看普洱茶叶底舒展情况需要注意的是。
高级别的茶叶和贵的茶叶也许后发酵不好会成为不怎么好的茶，后发酵和放的环境。辨别新、老普洱茶 新的普洱茶是指刚制成的普洱茶，外观颜色较绿，有白毫，味道浓烈；老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶，经过长时间的后发酵作用，茶叶外观呈枣红色。
对普洱茶布言，熟普洱茶拉屎有苦而无甜，不是好茶；苦而不化，不是好茶；涩而不化，不是好茶；香而不厚，不是好茶…… 而普洱茶的拼配，本质就是对各种口感表现的平衡，普洱茶什么水最终使一款茶保持风格的稳定性。普洱茶怎么分辨好坏 1、外形 普洱茶从外形来看普洱茶的茶身完整、外形圆润有光泽，普洱茶国宝贡双花香普洱茶条索紧结、纤细，颜色呈现为暗红色，没有别的的杂质。坏的茶叶茶身粗糙。
